Granola bowl fraises et miel

Un granola bowl au miel de fleurs rafraichissant, onctueux et naturellement équilibrée. Idéale en dessert ou pour un encas sucré

Miel de Fleurs de France liquide Lune de Miel®

Les miels de fleurs de France Lune de Miel® accompagnent vos moments gourmands avec ses notes chaudes et florales.

Infos rapides

Étapes

  1. Préchauffer le four à 170 °C (chaleur tournante). Tapisser une plaque de papier cuisson.
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le miel, l’huile de coco fondue et la pincée de sel. Ajouter les graines si souhaité. Étaler en couche fine sur la plaque.
  3. Cuire le granola. Enfourner 18 à 20 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le granola soit doré. Laisser
    refroidir complètement, il croustille en refroidissant. 
  4. Une fois le granola refroidi, incorporer les pépites de chocolat noir en mélangeant délicatement.
  5. Laver et équeuter les fraises. Couper en tranches épaisses pour un bel effet visuel.
  6. Dresser le bowl. Verser le yaourt grec dans un bol. Lisser la surface à la cuillère. Disposer généreusement le
    granola au miel, puis les fraises. Finir avec les fleurs comestibles et un filet de miel

Astuces & Variantes

  • Un miel doux type acacia ou toutes fleurs et acacia est idéal pour ne pas dominer. Un miel de châtaignier apportera une note plus intense.
  • Vous pouvez remplacer le yaourt grec par du fromage blanc, du skyr ou une base végétale (coco, amande).

Ingrédients

Contactez-nous !

Vous avez une question ? nous vous répondons !